グループの食品加工事業では、スーパー・量販店向けの鮮魚・米飯・野菜などの加工製品の販売やホテル・飲食店向けの食品の製造販売、セントラルキッチンによる調理代行など多岐にわたる事業を展開しています。
関空トレーディング株式会社は、関西国際空港の対岸にあるりんくうタウンに「ＯＵＧ加工センター」を構え、定塩鮭の冷凍製品や海外から空輸した養殖サーモンの生食用加工、国内で獲れる鮮魚の加工を行っています。ＯＵＧ加工センターはHACCP認証やASC認証を取得し、お客様が求める安全・安心のニーズに対応しています。
ダイワサミット株式会社は、米飯加工食品（おにぎり、シート巻き、巻き寿司、いなり寿司、押し寿司）、炊飯製品（舎利、舎利玉）、大阪市学校給食向けの炊飯、その他炊飯冷凍加工製品を製造・販売しています。生産ラインでは炊飯と加工ともにHACCP認証を取得し、厳しい品質基準のもとで運営しています。
株式会社トウニチ水産は、大根のつまを中心とした刺身の「あしらい」とサラダにも使われるカット野菜を製造し、主に近畿圏の量販店や鮮魚専門店への販売を行っています。大阪府が食の安全安心に積極的に取り組んでいると認めた食品製造施設に与えられる「大阪版食の安全安心認証」を取得しています。
株式会社海老将軍では、世界中から輸入される冷凍エビを原料としてトレーパック製品などを商品化し、全国の量販店や水産問屋に販売を行っています。
株式会社ディ・ティ・ネクストは、ホテル、旅館、レストラン、飲食チェーン店などのセントラルキッチン機能を有し、メニュー開発から食材の調達、加工・調理、商品の配送までお客様が抱える課題を解決するための商品・サービス提案を行っています。
